咱们平时在市场上买猪肉，总是期待买到新鲜的好肉，对吧？但有时候，买到的肉却让人感觉不对劲，这就有可能是死猪肉。什么？你说死猪肉？没错，就是猪肉死后才卖的肉。不过，别担心，我今天就来给大家科普一下死猪肉的特征，让大家避免买到这种肉。

1. 颜色不自然

正常的猪肉，颜色应该是鲜红的，看起来就很有食欲。而死猪肉呢，颜色要么暗红，要么发黑，看起来就让人没胃口。所以，如果你看到猪肉颜色不对劲，最好还是别买了。

2. 气味难闻

新鲜的猪肉，闻起来应该有淡淡的肉香味。而死猪肉呢，一闻就有股怪味，甚至有点臭。这种肉，吃了不仅对身体没好处，还可能对身体有害。所以，买肉的时候，一定要闻一下。

3. 肉质松软

新鲜的猪肉，肉质应该是紧实的，有弹性。而死猪肉呢，肉质松软，一按一个坑，感觉就像是要散架了一样。这种肉，吃起来肯定没什么口感，所以，还是别买了。

4. 瘦肉和肥肉分离

正常的猪肉，瘦肉和肥肉应该是紧密相连的。而死猪肉呢，瘦肉和肥肉分离，看起来就像是两层皮一样。这种肉，不仅不好吃，还可能影响健康，所以，看到这种肉，赶紧绕道走。

好了，现在大家都知道怎么辨别死猪肉了。以后买肉的时候，一定要注意这几点，别买到死猪肉了。虽然死猪肉可能便宜，但对身体可没好处，甚至还可能有害。所以，大家一定要买新鲜的猪肉，吃得健康，吃得放心。

再给大家补充一个小知识，虽然死猪肉不好吃，但猪的一些其他部位，比如猪肺、猪肠等，其实是可以吃的，只要处理得当，也能做出美味佳肴。不过，前提是，你得会处理，不然，最好还是别碰。

最后，我要说，虽然死猪肉的特征很明显，但有时候，因为卖家处理得比较好，或者我们买肉的时候没注意到，还是有可能买到死猪肉。所以，大家买肉的时候，一定要小心，多留个心眼，毕竟，吃得好，才能身体好，你们说对吧？

以上就是我给大家科普的死猪肉的特征，希望大家都能买到新鲜的好肉，吃得开心，吃得健康！